Die Fitnesswelt wirkt oft wie der Wilde Westen. Der eine Influencer schwört, Fasten sei der einzige Weg, um schlank zu werden. Ein anderer preist eine «uralte» Übung an, die dir angeblich in drei Tagen einen definierten Core beschert. Unterdessen hat sich dein Kollege einen Fettverbrenner-Tee gekauft, weil jemand auf TikTok behauptet hat, er sei glaubhaft «ärztlich geprüft». Willst du dich in diesem Informations-Wirr Warr zurechtfinden, ohne Zeit, Geld oder Gesundheit zu veschwenden, brauchst du vor allem eines: Ein wissenschaftliches Grundverständnis (OECD, 2017; UNESCO, 2017).

Auf der Suche nach Ernährungstipps im «Netz-Dschungel» kann es schon mal kräftig dampfen über dem Kopf. Die 10 häufigsten Ernährungsirrtümer habe ich schon einmal erläutert. Doch widmen wir uns konkreter dem Fitnessziel Abnehmen oder Muskelaufbau und der passenden Ernährungsstrategie für dieses Ziel. Da stellt man sich Fragen wie: Wo soll ich starten? Was ist richtig und was falsch? Schnell und radikal oder langfristig und nachhaltig? Solche Fragen haben DICH vielleicht auch schon beschäftigt. In diesem Blogbeitrag helfe ich dir, Antworten auf deine Fragen zu finden, indem ich dir eine wissenschaftlich fundierte Basis gebe, um deine Entscheidungen nach individuellen Bedürfnissen zu treffen. Los geht’s.

Lassen wir die Mythen gleich zu Beginn hinter uns: Fleisch ist kein Zaubermittel – und Grünkohl essen verleiht dir keinen moralischen Heiligenschein. Ernährung ist keine Glaubensfrage, sondern Biologie. Wer seine Gesundheit und Leistungsfähigkeit ernst nimmt, muss ideologisches Getöse ausblenden und sich auf Fakten konzentrieren – vor allem, wenn es um pflanzliche Ernährung und Eiweissversorgung geht. Also: Reden wir über Veganismus, Vegetarismus – und darüber, was passiert, wenn man auf Fleisch verzichtet. Spoiler: Wer kein Fleisch isst, lebt nicht automatisch besser – aber auch keineswegs gefährlich.

Ich gebe zu – der Titel ist reisserisch. Aber genau so dogmatisch und «schwarz oder weiss» wird aktuell mit Ernährungsthemen umgegangen. Egal ob es um Fleisch, Milchprodukte oder Soja geht, man findet immer irgendwo «gut» oder «böse» und wenig dazwischen. Wenn du wissen möchtest, wozu du Proteine brauchst und wieviel Eiweiss zum Abnehmen oder für den Muskelaufbau nötig ist, lies diesen Blogbeitrag. In diesem Artikel geht es spezifisch um die Proteinquelle Fleisch. Gerade letzte Woche habe ich gelesen, dass Pouletfleisch ab einer bestimmten wöchentlichen Menge schädlich sein soll. Bisher wurde nur ein Zuviel an rotem Fleisch problematisch bewertet. Jetzt soll plötzlich auch weisses Fleisch problematisch sein? Und das mitten in der Grillsaison! Grund genug also, diesem Thema ein bisschen Licht einzuhauchen.

Dehnen gilt als essenziell für Fitness und Gesundheit, doch viele Missverständnisse ranken sich darum. Flexibilität und Mobilität werden oft verwechselt – dabei steht das eine für passive Dehnbarkeit, das andere für aktive Beweglichkeit. In unserem heutigen Blogpost beleuchten wir im Detail und wissenschaftlich belegt, was Dehnen tatsächlich verändert – und was nicht.

Wohl jede/jeder, welche/-r sich schon mit Trainingsplänen auseinander-gesetzt oder selbst mit Trainingsplänen trainiert hat, hat den Begriff «Split-Trainingsplan» schon gehört. Die häufigsten Split Trainings sind 2er und 3er Splits, doch auch 4er oder 5er Splits sind möglich. Wann machen solche Trainingspläne Sinn und welche Vor- und Nachteile haben Split-Trainingspläne? Diesem Thema aus der Welt des Program Designs im Krafttraining widmen wir uns in diesem Blogbeitrag.